Reyhan (Fesleğen)

45.00

Baharat Ana | Kuru Reyhan (Fesleğen) – 1 kg

Not: Talebiniz halinde istenilen gramajda paketlenebilir. Ürünler dökme ürünlerdir.

250 adet stokta

Stok kodu: BA_Reyhan_001-1 Kategoriler:

Açıklama

Baharat Ana | Kuru Reyhan (Fesleğen): 1 kg

Genel Özellikleri

Ballıbabagillerden; yaprakları güzel kokan bir çeşit süs bitkisidir. Akfesleğen, hindfesleğeni, yabanifesleğen, yerfesleğeni gibi çeşitleri vardır.

Genel Özellikleri
Ballıbabagiller familyasındandır. Anayurdu Güney Asyadır. Ancak, Akdeniz havzası ülkeleri ile Türkiyede Ege ve Akdeniz kıyı şeridinde sıkça yetiştirilmektedir. 10-40 cm. boylanabilen, biryıllık duyarlı otsu bitkidir. Kare kesitli, boydan boya kabarık çizgili ve yeşil renkli gövdesi, bitki tabanına inildikçe kırmızılaşır. Oval biçimli yaprakları kenarları dişli, sivri uçlu ve koyu yeşil renkli olur. Yaz sonunda açan çiçekleri beyaz: pembe ya da sarımsı beyaz renklidir. Küçük tohumlan koyu kahverengi ve gözyaşı biçimlidir. Bitki, tohumuyla çoğalır.
Çok kokulu bir bitki olan fesleğen, bileşimi estragol, linelol, sineol ve pinen adı verilen maddelerden oluşan ve uçucu bir yağ olan fesleğen esansını içerir. Bu nedenle koku ve çeşni vermesi için yemeklere pişerken son anda katılır. Ayrıca sirke yapımında ve salatalarda kullanılır.

 

Ek bilgi

Ağırlık 1 kg

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Reyhan (Fesleğen)” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hoşunuza gidebilir…

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial